Stellenbosch – A charmosa região de vinhos da África do Sul

 Stellenbosch – a região dos vinhedos da África do Sul

Conhecemos a África do Sul no mês de abril/2024 e se tornou uma das melhores viagens da vida. O país é completo e tem atrativos para todos os gostos e idades.

Acredite!

Tem uma capital vibrante, paisagens deslumbrantes, diversas opções de aventura, montanhas, praia, excelente gastronomia, hospitalidade e VINHOS!

A África do Sul é o sétimo maior produtor de vinhos do mundo.
A uva “pinotage”, símbolo do país, foi criada em Stellenbosch por meio do cruzamento de duas castas francesas: a pinot noir e a cinsault (hermitage).
Hoje ela é muito apreciada por enófilos do mundo todo, por produzir vinhos tintos únicos e de muita qualidade.

Nesse post vou contar em detalhes como foi nossa experiência de 2 noites na região de Stellenbosch (a região produtora de vinhos), com dicas de hospedagem e o que conhecer.

 Onde fica?

Stellenbosch fica há 40 minutos de Cape Town. Muitas pessoas conhecem a cidade em um bate-volta com tour organizado (de carro prefiro acreditar que nem pensem nisso rs), mas eu acho um pecado. A cidade é um charme e possui excelente vinícolas, com muitas experiências de enoturismo e vale muito a pena pernoitar por lá.

Quantos dias ficar?

Ficamos duas noites e conseguimos conhecer 5 vinícolas, explicarei em detalhes como foi essa logística. Foi suficiente para ficar com gostinho de quero mais. A região cabe em um roteiro de ¾ noites ou mais.

Onde hospedar?

Stellenbosch é a maior cidade da região, mas existe também Franschhoek, que é menorzinha. Não chegamos a conhecer, mas dizem que é um charme.

Dicas de hotéis em Stellenbosch:

Asara wine Estate

O hotel que escolhemos para hospedar. Ele fica super bem localizado, em uma avenida de acesso para várias vinícolas e para a região central e fica dentro de uma vinícola com instalações do ano 1690.

O hotel

O Asara Wine Estate tem um estilo clássico, elegante, com ambientes sofisticados, salões imponentes e uma linda vista para o vinhedo e um lago.

Café da Manhã

O café da manhã entrou para a lista de um dos melhores que já conhecemos.

Ele tem um menu a la carte, com diversas opções de pratos quentes, frios, iogurtes, pães, bolos… Humm, só de lembrar deu água na boca.

Foi lá que comi o melhor avocado toast de salmão defumado.

Você pode escolher ficar dentro do salão ou na área externa, com uma linda vista para a área verde e lago da propriedade.

Suítes

Os quartos do hotel são amplos, com uma cama king muito confortável, banheira, roupões e você tem a opção de escolher os quartos com vista para o vinhedo.

Eles oferecem chocolates e água todos os dias de cortesia.

Dicas de hospedagens em Franschhoek:

Não ficamos hospedados na região, mas selecionamos alguns hotéis com boas avaliações no google e tripadvisor.

Le Quartier Francais

Le Petit Manoir Boutique Hotel

Ludus Magnus Boutique Hotel

L’hermitage – Franschhoek Chateau & Villas

Nosso roteiro

Chegamos na cidade próximo do horário de almoço e fomos direto conhecer a vinícola mais famosa da região: a Delaire Graff Estate.

Fundada em 2009, é uma vinícola que proporciona uma experiência de degustação em um jardim amplo e com vista para as montanhas.

Fizemos a degustação PREMIUM, com 7 rótulos por 160rands por pessoa (+ou- R% 50,00).

A experiência completa durou cerca de 2 horas. Eles também têm a opção de almoço harmonizado, que tiveram boas recomendações. Não fizemos, pois tínhamos acabado de fazer um super lanche antes de sair de Cape Town, Caso opte por fazer, é necessário fazer agendamento pelo site: https://www.delaire.co.za/

Logo em seguida, fomos conhecer outra vinícola muito conhecida na região, a Tokara, conhecida por produzir também azeites.

A sala de degustação fica em um deck com vidro e de frente para o parreiral. É lindíssima!

Fizemos a degustação com 4 rótulos por 120rands (+ou- R$ 50,00)

Não é necessário o agendamento.

Passeio de Wine tram

No dia seguinte, fizemos o passeio mais tradicional da região: o WINE TRAM, uma viagem de trem que percorre por várias vinícolas e você tem a oportunidade de curtir a paisagem por um outro ângulo, além de ter a segurança de beber e não precisar dirigir.

Os trens saem de uma estação na entrada de Franschoek e possui diversas linhas.

A recomendação é pegar as linhas Navy ou Orange, que passam nas mais famosas.

O passeio por si só já é uma atração à parte, sem contar a comodidade e segurança de poder fazer as degustações, sem precisar dirigir.

Escolhemos a linha Orange, que percorreu as vinícolas:

– Noble Hill Wine Estate
– Babylonstoren
– Vrede en Lust Estate

• (Vinícola: Babylonstoren – sala fechada com opções de tábuas harmonizadas com vinhos)

• (Vinícola Vrede en Lust Estate – salão externo com uma linda vista)

Informações gerais:

-Os trens passam em vários horários do dia e não precisamos agendar.

Mas se quiser garantir, esse é o site oficial: https://winetram.co.za/

– A estação tem estacionamento gratuito para você deixar seu carro.
– O tour total dura cerca de 5 horas, então reserve um dia inteiro somente para ele.
– Valor: 300 rands por pessoa (+ ou – R$ 75,00) e inclui somente o ingresso do trem. As experiências nas vinícolas são pagas a parte

A África do Sul é uma país muito barato para comer e beber. As desgustações variaram entre R$ 25,00 a R$ 50,00 por pessoa.

Onde comer?

Na primeira noite optamos por fazer um lanche no próprio quarto do hotel, pois estávamos bem cansados.

Na segunda noite, fomos até o centrinho da cidade para conhecer um restaurante indicado pelo hotel, o The Fat Butcher, especializado em carnes.

O ambiente é super fofo, possuem mesas internas e na parte externa, em um jardim. É bem pequeno e intimista e super recomendamos.

Roteiro resumido:

Dia 1: Vinícola Delaire Graff Estate + Tokara

Dia 2: Passeio de Winetram que passa por 3 vinícolas – Linha Orange

No terceiro dia, tomamos café cedo e já partimos para o próximo destino, Knysna.

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